La cuisine tient une place particulière au cœur du projet et ce pour plusieurs raisons :
 

Premièrement, elle est réalisée avec nos résidents. Ici point de boite de conserve ou de plat surgelé, ce sont les résidents qui, tous les jours, donnent le meilleur d’eux-mêmes pour éplucher et découper les légumes, cuire la viande, assaisonner, réaliser les sauces, etc. Tout le processus étant bien évidemment encadré et supervisé par les formateurs cuisinier et l’équipe éducative.
 

Deuxièmement, l’implantation au sein d’une région d’élevage et d’agriculture a orienté la recherche d’ingrédients vers les produits du circuit court, si possible bio. C’est donc en collaborant avec des producteurs locaux et bio que l’ASBL offre des repas de qualité d’une part aux résidents du foyer Pluri’L mais également aux groupes accueillis.
 

Il s’agit là aussi d’un Avenir Possible, pour les équilibres naturels, pour la diversité et le respect de notre planète qui nous héberge si gracieusement.

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Un repas de séminaire, un repas de fête en perspective ?  N'hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé.

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​Formule 3 services à partir de 27€.

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Les WE et jours fériés, possibilités uniquement à partir de 25 personnes.

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Afin de préparer au mieux votre réservation, merci de prendre connaissance des documents ci-dessous.

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